Bei L-Carnitin handelt es sich um einen natürlich vorkommenden Inhaltsstoff, der einem Vitamin sehr ähnlich ist.

Zu großen Teilen bezieht der menschliche Körper L-Carnitin über die Aminosäuren Methionin und Lysin, welche er durch die Aufnahme von Fleisch zu sich nimmt. In deutlich geringerem Maße ist die Aufnahme auch über Obst oder Gemüse möglich. Des Weiteren ist der menschliche Organismus auch in der Lage L-Carnitin unter Zuhilfenahme von Vitamin C, B6, B12, Niacin, Folsäure, Eisen und einigen Enzymen selbst zu bilden. Besteht jedoch ein Mangel an einem dieser Stoffe, ist die körpereigene Herstellung gestört. In solch einem Falle kann der entstandene L-Carnitin Mangel durch ein Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden. Auch für Vegetarier kann es nötig werden, einem Mangel durch die Zuführung mit einem Nahrungsergänzungsmittel vorzubeugen.



Die Herstellerangaben der Nahrungsergänzungsmittel sollten dabei beachtet werden, da überschüssiges L-Carnitin lediglich über den Urin ausgeschieden wird. Da der erhöhte Stoffwechsel zu einer stärkeren Schweißbildung führen kann, sollte der Wasserverlust durch ausreichend Flüssigkeit ausgeglichen werden.